- rosný bod (místo, které má teplotu 12°C a ve kterém kondenzuje vodní pára na vodu) máte na vnitřním líci zdi a nebo v kci blízko vnitřního líce, v kombinaci se zvýšenou vlhkostí (plastová okna pravděpodobně bez větracích štěrbin), tam vzniká plíseň

- starší domy, respektive tehdy používané materiály a konstrukce neměly s prostupem vodní páry problém, současné bezhlavé oblepování těchto konstrukcí polystyrenem přeruší cestu vodní páře a způsobuje zvýšenou vlhkost a následně vznik plísní

- u Vás je tam ještě problém, že máte odisolované nové podlahy, ale hydroisolaci jste pravděpodobně jen dotáhli ke zdem a kousek nahoru, píšete "hydroizolácia sa prepojila z obvodovým múrom", ale to by znamenalo, že jste stěny museli podřezat (kamenné) anebo tam zarazit hliníkové pásy (cihelné) a na to natavit hydroisolaci, ale to jste asi nedělali (jinak myslím, že byste to napsal), takže ve stěnách máte zemní vlhkost

- a ještě úplně nechápu tu skladbu stropu, tu reflexní fólii (ta má význam u podkrovních vestaveb, že odráží část tepelné energie, a v létě snižuje v podkroví teplo), znamená to, že strop nad Vámi je tedy i zároveň střecha? Anebo "reflexní" fólií nazýváte parozábranu? Ten strop z Vašeho popisu není jasný, chybí tam i umístění a druh nosné konstrukce (jestli jste Vámi popsanou skladbu umístil pod nosnou konstrukci tak je to špatně).

- nejednodušší by bylo před severní stěnu přizdít tenkou příčku, a dále více topit a víc větrat