Tak bych viděl do stěn min. 180 mm a do střechy min. 250 mm izolantu a máte to málem na celoroční obývání. Dalo by se říct že je izolantu zbytečně moc, ale nejde jen o zateplení pro zimní období. Nezapoměňte na letní parna, oslunění střešní krytiny a počítáte-li s podkrovní ložnicí, tak bych pod střechou bez pořádné izolace nechtěl spát ani jednu noc. Mimo to pokud do podkroví přivedete teplovzdušné vytápění od krbových kamen, nebude potřeba ani přímotop.
Až budete dělat novou střechu, počítejte se zvětšením přesahů protože nabydou stěny. Stěny bych komplet otrhal až by zbyla jen nosná sloupová konstrukce. Následně bych z vnitřní strany natáhl parotěsnou folii a zaklopil dřevem nebo SDK. Rozvody elektroinstale a jde se na vnější část. Na stávající sloupek z venkovní strany nakotvit pásek tvrzeného podlahového izolantu a teprve potom na svorníky sloupek zesílit na požadovanou celkovou tloušťku izolantu. Tím docílíte přerušení tepelného mostu sloupkem. Pak už můžete vesele izolovat, napnout kontaktní difůzní folii, případně řešit vzduchovou mezeru a opláštit.