Keiki,přes to, že jsi na klasické litinové plotně termostat neviděl, věř, že tam je. Není na něm ale napsán žádný údaj o teplotě. Povrchovou teplotu bych odhadl podle tmavočerveného zbarvení plotny, když se odstaví nádoba s potravinou. Jinak se plotna stačí ochlazovat a její výkon vyšší teplotu neumožní vzhledem k ochlazované ploše...