Přidat otázku mezi oblíbenéZasílat nové odpovědi e-mailemVyřešeno Jsou zmrzlé brambory toxiské?

Pochybuju, že by kmín měl nejaké úžasné schopnosti. Zabýval jsem se některými toxiny (a tedy i alkaloidy) rostlin, ale po přečtení xy materiálu, jsem nikde nezaznamenal, že by se tímto způsobem dalo snížit množství či omezit účinky solaninu. Konzumace brambor a dlouhodobé následky jsou docela zajímavým tématem. Je plno studií, kde jsou účinky rozebírány. Z jejich poznatků vycházejí i některé diety. Studoval jsem obor, který se výživou zabírá. Možná bude k dohledání práce "Účinky solaninu" nebo tak nějak v systému is.muni.cz Bohužel přesně neznám název, ale asi by se to dalo najít :-) Je to literární rešerše, s odkazy asi na 100 studií a projektů, takže čtení na týden.

Každopádně pokud je k dispozici nějaký solidní odkaz, případně studie, moc rád bych si ho přečetl. Rád bych věděl víc..

Reakce na odpověď

1 Zadajte svou přezdívku:
2 Napište svou odpověď:
3 Pokud chcete dostat ban, zadejte libovolný text:

Zpět do poradny