Kmín obsah solaninu nesníží, je to pověra. Solanin se z brambor dostává dosti špatně. Nakrájet na kousky a namočit přes noc do vody. Do vody by mělo difundovat asi 30% solaninu. Je to ale kontraproduktivní, protože nejsou tak dobré a vyluhují se všechny vitamíny Navíc někdy je třeba mít brambory vcelku.