S tím, jestli je chléb málo, nebo hodně upečený neporadím. I když - na chalupě, kam se stěhujeme na léto i s pekárnou jsme měli chléb často nedopečený, tam bylo ale na vině nízké napětí v síti (180 - 210 Voltů místo 240. Halt jsme daleko od trafačky). Ale řádně nevykynutý chléb zaviní mizerné sušené kvasnice. Už pečeme jen s čerstvým droždím a chléb je super, nadýchaný jako buchtička. Pečeme z kupovaných surovin, žádné hotové směsi, je to drahé a chuť mizerná.