odložené pečení
Kamarádi, myslíte, že když si dneska zadělám na vánočku a protože nebude čas na to jí kolem půlnoci péct, tak zadělané těsto s mísou dám do lednice. A zítra ho vyndám, znovu promíchám a nechám v pokojovce vzejít, že vykyne? Máte někdo zkušenost s odloženým pečením???
Manželka hlásí, že to fungovat bude.
Ale nebude to stejné. Dělají se menší póry a droždí sežere část cukru.