Ďakujem veľmi pekne Joseph. Zadal som do googla čarovné slovíčka "tlakový hladinový spínač" a hneď som našiel, čo by možno riešilo moju otázku.
Fungovalo by podľa Teba toto?
http://www.bbelektro.cz/hladinovy-spinac-hs-1-elvy k/d-71351/
plus
http://www.bbelektro.cz/sonda-ovladaci-s-10-00810m -8cm/d-79952/