Přidat otázku mezi oblíbenéZasílat nové odpovědi e-mailem Domaci pekarna - co k tomu

360 ml vlažného světlého piva
8 g čerstvého droždí
450 g mouky na domácí chléb (Kaufland)
1 lžička chlebového koření nebo kmínu
2 lžičky soli
1 lžíce oleje

Osobně k čerstvému drodí přidávám lžičku cukru a používám obyč mouku hladkou + 1/3 žitné.Na olej skoro vždy zapomenu. Množství mouky upravit, aby těsto bylo tužší, jednak žitná mouka řidne, jednak se chléb lépe propeče.

Přepočet na ,05l piva - 630g mouky, půl kostky čerstvých kvasnic, dvě lžičky cukru, do jiného rohu dvě lžičky soli (mně to stačí), kmín, trochu oleje. Ale je toho plná dvouháková pekárna, opravdu plná.

Reakce na odpověď

1 Zadajte svou přezdívku:
2 Napište svou odpověď:
3 Pokud chcete dostat ban, zadejte libovolný text:

Zpět do poradny