Jestli to děláš s tim lm317, tak musíš použít pouzdro TO220 nebo TO3, neb je TO3 asi 10x dražší, myslím, že je to jasné , pro výpočet chladiče se řiď tímto http://pandatron.cz/?219&vypocet_chladice. Teď je otázka na jaké té větvi bude regulace (můžeš to samozřejmě i přepínat), na té 18V 3A, máš maximální ztrátu skoro 50W což už chce pořádný chladič, nebo přidat aktivní, ale to mi zase přijde zbytečný...
EDIT: Jestli jsou ty měřený hodnoty čistý výstup trafa (střídavý proud) je nutný vzít v potaz, že usměrněný a vyhlazený napětí bude cca 24V, takže by byla možná výkonová ztráta skoro až 70W.