Myslíš toto?
http://www.igastro-shop.cz/index.php?seznam=1&shop =MjY4MjAwMWE=&from_id=1769&s3=125&s2=443&id_detail =39976&ecc=0&ac=30
Cena 1500 se zárukou.
Jinak si myslím, že to nebude ani tak o teplotě ale o velikosti vyhřívané plochy(jak rychle se natopí a kdy tam co dáš).
Deska s 1 Wokem 3,5 kW průměr cca 20 cm - ty velké výkony 44 cm.
Nakonec i píšou vývařovny, velké hrnce...a fšimni si, že provoz doporučují venku(asi spotřeba O2 bude dost velká - i na to jsou normy).

Koupit, uřezat nohy a držáky, ze stávající desky vypreparovat Wok, přišroubovat nový a použít rozdvojku na PB. Sice ztrácím záruku, ale mám co chci!
Trochu trnitější cesta, ale delší. Výsledek - 2x větší výkon = 2x křupavější papričky.
Doporučuji kontaktovat Houston v USA. Tam budou teploty při startu opravdu vysoké.
PS: kup menčí Wok - výsledek stejný!