zahradní gril

Zdravě se dá i na obyčejným grilu, jen se musí zajistit, aby tuk nekapal na uhlí a nespaloval se tam, tím totiž vznikají ty všude omílaný karcinogenní látky. Takže se na to dá použít taková alobalová miska, co má vlnkovaný dvojitý dno, tam se zachytává ten tuk.
Ale je tu klasický vzorec - nejchutnější jsou ty nezdravý věci. Flákota masa dělaná na té misce nikdy nebude tak dobrá, jako ta dělaná přímo na roštu. Holt, když to není očouzený, tak to není ono, proto přece grilujeme. Ta miska je dobrá tak na zeleninu a takový ty rozpadající se věci (třeba papriky plněný sýrem, to je žrádlo).

Ale taky není špatnej gril z mramoru - mramorová deska a pod ní oheň, tuk nekape do ohně, dlouhá tepelná setrvačnost. Ze všech venkovních grilů bych šel do tohoto, pokud je ovšem k dispozici patřičnej mramor - stačí tak na palec tlustej.

Přesně tak. Vařit se dá zdravě na čemkoliv, důležité je, jak... My grilujeme v podstatě celý rok, kdykoliv je hezké počasí. Venku máme zahradní gril, na zimu doma elektrický gril a neměnila bych. Důležité je, aby se maso nepeklo na plameni a zbytek nechte na přírodě :)

Nejzdravější maso je vařená ryba.
U plynového grilu se negriluje plamenem anýbřž plamen slouží k rozžhavení lávových kamenů, které pak vydávají sálavé teplo na grilovaný pokrm.
Elektrický gril je zdravý proto, že maso není ponořeno do tuku a při přípravě se do něj nedostanou dehtové složky a jiné karcinogenní látky.
Jenže ten šmak grilovaného pokrmu je právě ta přičmoudlina.
Proto nedoporučuji ze zdravotních důvodů grilované pokrmy 3x denně a v případě, že to přičmoudnu hodně, kompenzuji to tím, že omezím pohyb na komunikacích s neseřízenými nafťáky
a ke kávě kouřím ten den lehké cigarety. Pokud je někdo cimprlich na zdraví, může to dorazit snědením jednoho citronu, nebo mrkve a v den konzumace grilovaného pokrmu vynechat sex.

Jak to tak čtu, tak komu není rady, tomu není pomoci. ČR skutečně nemá zadarmo prvenství v Evropě v karcinomu tlustého střeva ... Fortrans na vás s pořádnou exkurzí do vlastních útrob!
Zlatá pánvička a elektrickej gril ... kdo neumí vařit, musí smrdět s uhlím.

grily prodávam několik let,pokud si vyberete plynový gril volte ten co má horáky po bocích napřiklad u Campingazu maji tyto grily oznaceni RBS(radiant burning system),
výhoda je že ukapnutá marinada nehoří a netvoří se karcinogeny,
ja jsem si jej vyzkoušel a poté koupil.
Jediné po čem bych se pídil,je zdali se ta 10kg bomba vleze po gril(k vůli manipulaci),
ne vždy tomu tak je,bohužel grily se vyráběji pro celý svět a bomby má každý stát jiné a ty naše jsou bohužel ty nejvyšší.

Když gril, tak jedině na dřevěné uhlí, ostatní jsou jen náhražky.
Griluji 8x - 10x za sezónu, to je myslím až dost.