Na tohle není jednoznačná odpověď. Spíše je to věcí vkusu a estetického cítění a vhodnosti podlahy, kde bude dlážděna. Dnes je trendem dávat co možná největší formáty. Pak je ale možné setkat se s takovým extrémem kde, je paneláková koupelna 2m2 shodou okolností také do L zadlážděná velkoformátovou dlažbou 60×40cm na koso. Neuvěřitelně ošklivý pohled. Ta samá koupelna o patro níž zadlážděná dlažbou 20×20, také na koso. Vizuální efekt o několik stupňů lepší. Vůbec nezaškodí vzít čtverečkovaný papír a do obrysu kuchyně si v měřítku načrtnout spárořez pro různé formáty a trochu potrápit přestavivost. Určitě vám to usnadní rozhodování. Za sebe mohů říct, že 15m2 není málo, ale protože je do L, asi bych volil formát max 25×25cm.