Já dostal od Ježucha tohle a musím říct, že na maso, drůbež, cibuli a větší zeleninu špička. Je docela těžký, takže vede přesně, nemá tendenci se ohýbat a uhýbat takže drobnější kosti neřeší, perfektně dokrajuje.
Ostří po cca 2,5 metrech drží, do myčky nesmí, takže tečky snad nebudou...
Jinak plánuji na zeleninu nějakou keramiku.
Od Solingenu jsem před cca 10 lety koupil triádu nožů. Kuchařský, kuchyňský a dranžírák. Celá sada stála kolem dvou litrů, ale že bych z nich byl nadšen. Navíc u toho nejmenšího se po cca měsíci ulomila špička. Pravda, reklamace proběhla bez problémů, ale už bych se k nim nevracel.
Uvidím, co ten Fiškus za dekádu.
Škoda, že jsem se o p. Pokovi nedověděl dřív