Po citronce musí jít vodní kámen dolů. Dal jsi ji tam málo, to je tutovka. Že to šlo dolů když jsi přidal fosforečnou je způsobeno tím, že jsi vlastně snížil stávající pH. Jinými slovy - kdybys místo fosforečné přihodil opět citronku, rozpustilo by to povlak taky.