He,he, ale původní dotaz byl na sražení vody ze 100°na teplotu paření. Nikdy jsem nepoznal, dle čeho to řezník odhadl. Zkrátka vrznul do kotle, který se vařil trochu studené. Odhadem na 50 l třetinu kýble. Ale vždycky v neckách. Jak je to u prkna nebo na "márách" s prohříváním nevím.