adí mi hlavně ta nestabilita ohřevu, kdy to člověka napřed málem opaří a pak tam hrkne studená

Bohužel, to je vlastnost průtokových ohřívačů v kotli - Nejdřív si ho opaříš, pak se scvrkne zimou. Bojler nemusí být zrovna pod kotlem, já ho mám dokonce až za rohem kotelny.
S čůrkem jsem to trochu přehnal, ale jisté je, že k plnému tlaku to má daleko. Lidi, kteří si to nenechali vymluvit, nadávají, že by vyrostl kedluben, než se jim napustí vana.