Taky zdravím. V první řadě pořádně propláchni všechny možné odpady (odtoky). Měl by na to stačit "krtek" nebo agresivnější a silnější hydroxid sodný.

https://cistice-odpadu.heureka.cz/krtek-cistic-potrubi-900-g/#prehled/
https://cistice-odpadu.heureka.cz/hydroxid-sodny-1-kg/#prehled/

Ale pozor, je to silná žíravina, takže opatrnost je na místě. Dodržuj návod a rozhodně po aplikaci k tomu odpadu nečichej nebo se nedívej do odpadu. Může to vyprsknout a poleptat obličej, což nikdo nechce. Aplikuj to až pozdě večer a nechej působit až do rána. Ráno to ještě pořádně propláchni horkou vodou. V případě potřeby postup na druhý den opakuj.
Já ten postup používám už z preventivních důvodů 2x ročně, protože vždy se nám ucpávaly odpady těsně před Vánoci a to byl průšvih.
Stojí to pár korun a budeš mít klid. Ale jestli bude i potom problém přetrvávat, bude problém někde jinde a řeš to se správcem budovy.