V případě altánu bych asi neřešil jištění a nechal bych to na jištění přívodu v místě napájení (v rozvaděči, nebo připojené přes zásuvku). Předpokládám, že už je tam chránič, pokud ne, tak přívod do altánu chráničem vybavit.
V altánu bych třeba použil nějakou rozvodnou skříňku něco takového, https://shop.elektro-sychra.cz/rozvodnice-n16m-1-elcon-na-omitku-p6553/#gallery do dvířek vyřízl otvor na montáž zásuvky, nebo dvou, co by se vešlo a z ní udělal vývod k vypínači a světlu. Uvnitř krabice nasvorkoval přímo na svorkách zásuvek, nebo pomocí svorek (třeba wago).
Složitější instalaci bych nedělal, je to pro altánek zbytečné.
Sám to mám v altánku obdobně. Přívod do rozvodné krabičky, odtud k dvěma zásuvkám a do krabičky s několika vypínači na světlo v altánu a dvě světla mimo altán. Už to tak je mnoho let.
Ten odkaz je jen co se mi našlo na první pokus, je možno vybrat, co se hodí.