poradna.net
Vázací kleště na řeznický provázek Zdravím,
měl by někdo tip na vázací kleště (manuální/automatické), které by odbouraly ruční zavazování střeva řeznickým provázkem?
tlačenka, aspik
díky za tip
| Předmět | Autor | Datum |
|---|---|---|
| https://foodtechprocess.com/sk/kategorie/126-semi-automaticky-viaziaci-stroj-na-klobasy.html Nuda 02.02.2021 14:02 |
Nuda | |
| Díky za tip
bohužel na kalibr a charakter tekutého díla tlačenky nepoužitelné
ruční práce bohužel n… poslední řezník2 02.02.2021 14:49 |
řezník2 |
Zpět do poradny Odpovědět na původní otázku Nahoru
https://foodtechprocess.com/sk/kategorie/126-semi-automaticky-viaziaci-stroj-na-klobasy.html
Díky za tip
bohužel na kalibr a charakter tekutého díla tlačenky nepoužitelné
ruční práce bohužel nelze odbourat, ale kleště, které by dokázaly utáhnout a zavázat střevo, něco jak sáček s popcornem
ještě problematičtější je výroba masového aspiku, která nejde moc zautomatizovat