Jo, už jsem uvažoval, jak to "ubastlit". S tím okýnkem máš pravdu, na té porovnatelné je dokonce to okýnko z nějakého průhledného plastu, výlisek, jako snad z nějakého "plexiskla". A je mi divné, že to teplotu v pekárně vydrží.
Asi na ní zkusím změřit, jaká je teplota uvnitř, po tím víkem. Typuju ale, že by tam, pro pečení (podle pečení v běžné troubě) měla být teplota kolem 160-200 st.C.
Ale nejde jen o to sklo a o tu mřížku. Je tam ještě takový vnitřní plastový výlisek a mezi ním a vrchní částí víka (mimo to okénko) je nějaká izolace. Asi, aby byla i shora dostatečná teplota.
A ty plasty (jak to "sklo", tak i ten výlisek) mi nějak "nesedí".
No, ale zkusím to asi zatím tak, že oželím ten průhled-sklo a zkusím to horní víko zespodu uzavřít rovným plechem z Al a mezi něj a horní část vložit skelnou vatu jako tepelnou izolaci. A v zadní části pouze udělat pár otvůrků pro odvětrávání.
Kontrolu upečení můžu provést krátkým odklopením víka.