Jak na nepoctivého zedníka?

Dobrý den, prosím o radu jak se zachovat v této situaci. Rekonstruuji byt a jeden znamí se nabídl, že mi pomůže s doděláním a jelikož moje práce mi zabírá většinu času a všechno jsem doháněl o víkendech, řekl jsem si proč ne a domluvil jsem se sním na „dokončení“ stím, že se vejdeme do 30 tisíc. Jednalo se o pokladku dlažby a obkladů, dosádrování SDK stropů, montáž obložek + další maličkosti. Zaplatil jsem mu 24 tisic, pak si jel pro další 3 tisíce, které jsem mu dal a řekl sem mu, že ho nehodlám platit dopředu, že ten zbytek doplatím až to bude hotové, stím, že domluva byla do 30tisic za vše a on na to Jasný, jasný, tak jsme se domluvili. Za cca 2 týdny, kdy už to bylo skoro hotové a zbývalo nasadit 4x obložky s dveřma a skla do koupelny k vaničce mi řekl, že dneska končí, že pristi tyden to dodeláme a že chce peníze, že to je celkem 42 tisíc. V současnosti se hádáme o peníze, protože já mu je nechci dát a samozřejmě už se na dodělání dvěří a skel neozval. Samozřejmě klasická chyba všechno bez faktury, smlouvy, přece po týpkovi co je s rodiči na tykačku nebudu chtít faktury a smlouvy, když ani nemá živnost. ... Důležité je asi také zmínit, že 100% materiálu jsem si kupoval sám, ze známosti jsem ho taky platil dopředu, přece jen je to známí, tak proč se sním hádat a on teď po me chce další peníze mimo dohodlých do 30 tisíc. Samozřejmě si začíná vymýšlet jiné ceny za metry než jsme byli domluvení, začiná mi vyčitat např. mozaiku, že dala hodne práce a podobné věci, nehledě na to, že když jsem mu dával peníze naposled, tak tohle vše bylo už téměř hotové a pořád tvrdil jak jsme domluvený do 30 tisíc. Rozepsal jsem mu to, nesouhlasí, peníze chce, sám to pořádně neni schopny na metry rozepsat a vyhrožuje soudama, že mi to všechno hodí na faktury apod. Platit mu už nechci. Dostal 27 tisíc a odvedl práci za nějakých 26 tisíc + stále nemám dvěře a skla za které budu muset zaplatit nekomu jinému. Musím mu zaplatit? Může me soudit? Co mám stím týpkem dělat? Děkuji mnohokrát za vaše rady.