Dovolím si reagovat na některá vaše tvrzení.

K těm destičkám ,když dáte silnější destičky,což je běžně možné koupit podle katalogu náhradních dílů

To jako, že přijdete do obchodu a řeknete chci destičky na svůj vůz a prosil bych ty silnější? Když se něco takového stane (a ano, stává se to např Golf III), tak vám byl prodán díl, který není určen na váš vůz. Pokud je destička tvarově (rozměrově) shodná a pasuje do třmenu, ale je silnější je určena na jiný typ brzdového kotouče -> chlazený vs nechlazený. Nechlazený je užší = silnější brzdová destička, chlazený (větraný) je širší = slabší brzdová destička.

zrovna tak se dají koupit kotouče různých tlouštěk a může nastat podobný problém.

ano viz výše chlazený vs nechlazený, rozdíl je patrný na první pohled.
Než tloušťka brzdového kotouče se řeší jeho průměr (např. Škoda Octavia má 3) a opět platí pokud nepasuje máte špatný náhradní díl = nutná výměna za odpovídající, žádná domácí úprava.