Tohle je klasický případ ojebu v domovním společenství, kdy jeden myslí pro své blaho a zbytek se má podřídit. Máš cestu přes správce budovy, předsedu toho vašeho spolku, cokoliv sjednat autorativně nápravu (dostat to do stanov, domovního řádu...)nebo si to vyřídit s ní napřímo po svým nebo kombinace obojího. Klidně bych si řekl o díl zelí, jestli stojí teda za to ho pozřít. Sousedka má ráda vychlazené kvalitní domácí zelí a bojí se ti říct pravdu, zatáhnou to všechny vaše peněženky a tvoje o trochu víc.

Z jednoho zelňáku těžko udělá větší vlhkost ve sklepě, ale zasmrdí prostor velmi důsledně v době fermentace a ta není tak dlouhá max. 3 týdny, když člověk ví jak to má udělat. Fermentace zelí probíhá při pokojové teplotě, po fermentaci se dává zelňák do chladnějšího prostředí.