Ještě jsem nikdy rajčata nesušil, letos poprvé. Vždy rajčata dozrávala dostatečně pomalu, abychom je stačili zkonzumovat čerstvá.
Zatím jsme dali usušené plátky rajčat do velkých uzavíracích sklenic, hodláme je pak konzumovat jen tak na namazaném chlebě, bez oleje (taky olej nemusíme), případně dávat pod pečené maso, do zapečených nudlí, brambor apod.