Osciloskop bohužel nemám. O watchdogu pro nano jsem našel info, že je potřeba vyměnit bootloader viz. tady http://tnweb.tode.cz/optiboot-v-arduino-nano-a-pro-mini/
Jinak dík za radu zkusím zítra zmenšit ten odpor. Teď to vyzkouším na stole pouze napájet z USB spínaného adaptéru a připojeného teplotního čidla. Bez přítomnosti 230V.