Určitě to nezkoušej. Pracují tam dva méně bystří důchodci (jeden patrně sám "mistr") a pokud máš nějaký lepší nůž tak ho dost možná zničí:
http://knife.cz/Default.aspx?tabid=53&g=posts&m=44 0201#440201
Nebo tady:
http://brnensky.denik.cz/diskuse/tupy-je-jeden-z-p oslednich-noziru-v-brne.html
Sám jsem tam chtěl asi před dvěma měsíci koupit menší nůž na čištění zeleniny a měl jsem dost problém jim vysvětlit co vlastně chci.