Tady to máš solidně vysvětleno: http://pivni.info/glosy/107-5l-soudky-jak-to-s-nim i-je.html

Pokud se jedná o starý typ s pípou (která stojí cca 400Kč), tak ho normálně naplníš v hospodě trychtýřem (samozřejmě to ale pak nemá takový říz, jak když ti to naplní v pivovaru na speciální plničce).
Pokud se jedná o nový typ, tak to je jednorázovka, ze které to teče samospádem a dál to nenaplníš, pokud to teda nechceš nějak bastlit na pumpu na kolo a podobně.

Když to nedopiješ za večer, je pivo už druhý den značně nedobré, protože ani první typ moc nedrží tlak.

Jestli se pivu doma věnuješ intenzivněji, osobně bych doporučoval spíš investici do malého chlaďáku a kupovat klasické KEG sudy. Pokud budeš tlačit CO2, dá se to pít i několik dní.