Sklenice se šroubovacími víčky hrozí při sterilizaci výbuchem. Aby OMNIA chytly, je třeba používat nová víčka, nebo použitá ale rovná a nezdeformovaná a bez prasklin, dokonale odmaštěná a zmačklá dobře hlavou, nebo raději používám takové pružiny, které se nacvaknou na víčko a víčko se neničí hlavou - vydrží pak v oběhu více let. Ještě se mi nestalo, aby se rovné a nezdeformované víčko "nechytlo". Též dát bacha, aby části rostlin (kopr, vinný list,...) nelezly do styčné plochy skla.
Okurky sterilujeme 20 minut při 80-85°C. Pozor, jsou dvoje víčka. S červenou gumou pro maso a mastné výrobky a s bílou pro zeleninu a "nemastné" materiály.