kuchař potřebuje tyto nože -a bez nich to nejde- vykošťovací,porcovací, filetovací.Pandlák se dá použít i na špikování.Papír jsem vysvětlil níže.Různé vykrajovaví, tvarovací jsou záležitost spíše studené kuchyně.
poradna.net
Neregistrovaný Přihlásit Registrovat