Už se tu zase blbne.
Úhly broušení, materiál a jeho technické značení. Mám doma 50 let starý ZWILLING J.A. HENCKELS. Není nerez - nerezaví, ale je tak kvalitní, že má jen patinu. Léta jej nebrousím, jen obtahuji na ocílce. Úhel broušení neřeším.
Aby bylo vidět, že to nemám vyčteno z intzernetu:


Netrap se. U auta taky neřešíš z jakého materiálu jsou matice, jakou značku tvrdosti mají použité péra a jak jsou legovaná sedla ventilů.