Flašky na doraz za studena je chyba, můžou prasknout.
Teplota v hrnci není teplota ve sklenici, tlak pomůže s vytvořením většího podtlaku ve skle po vychlazení. Dole musí být podložka, aby flašky nebyly přímo na kovovém dně.
Horký nálev zrychluje dobu ohřevu v hrnci, lépe se rozdělí cukr, my nálev taky vaříme.