Principiálně máš pravdu. Ale vznik uhličitanu v maltě je opravdu tak pomalý proces, že cihly u sebe při stavbě drží zejména díky adhezi a vlastní tíze.
Na to, aby z 50kg vápna vznikl vápenec je potřeba 29,7 kg CO2. Pokud jsem dobře počítal, tak toto množství kysličníku je obsaženo ve 46000 m3 vzduchu. No pochybuju, že takové množství difunduje skrze stěnu tak rychle, aby maltu vytvrdil a stěna nám nepadla. Své tu splní i přídavek cementu který to podrží.