poradna.net
Domácí výčepní zařízení Zdravím všechny kutily.
Chtěl bych si vyrobit domácí výčep za co nejméně peněz s použitím dostupných (vyřazených) komponentů z domácnosti.
Kupovat,nebo půjčovat výčepní zařízení nechci.
Myšlenka je ta, že bych použil starší ledničku, do které se dá sud k vychlazení. Pípu a narážeč (už mám) do ledničky zabuduji. K natlakování sudu bych použil kompresorek na foukání pneu. Bude to fungovat? Má někdo z Vás podobné zařízení?
| Předmět | Autor | Datum |
|---|---|---|
| Měli jsem to také, než jsme přešli na "profi" vybavení. Funguje to bez problémů, musíš jenom počítat… strejdabrabenec 05.10.2009 20:39 |
strejdabrabenec | |
| Taky počítám, že sud dám chladit den kepředu.
Proč jste kompresorek přestali používat?
Nestačil tlak… čechy 07.10.2009 19:47 |
čechy | |
| Dobrý večer,kompresor bude problém,budete z piva cítit olej,nebo když použijete starý ledničkový,tak… Lubomír 07.10.2009 20:40 |
Lubomír | |
| Na pivo je nejlepší dusík. Obyčejný vzduch oxiduje pivo a z pípy teče hnus. CO2 je zase krkací pivo.… poslední Rce 07.10.2009 22:53 |
Rce |
Zpět do poradny Odpovědět na původní otázku Nahoru
Měli jsem to také, než jsme přešli na "profi" vybavení. Funguje to bez problémů, musíš jenom počítat s tím, že se sud nevychladí hned, ale je potřeba ho začít chladit alespoň den předem. K pivu je to vlastně šetrnější, protože neprojde teplotním šokem, např. když je 30 ve stínu a za pár vteřin se zchladí na 7-8 stupňů. Kompresorek na foukání pneu se nám moc neosvědčil, lepší je pořádný, s nádobou a stálým tlakem, nebo ruční pumpička.
Taky počítám, že sud dám chladit den kepředu.
Proč jste kompresorek přestali používat?
Nestačil tlakovat, nebo byl jen hlučný?
Chci ještě použít tlakový ventil, aby kompresorek zapínal sám.
Dobrý večer,kompresor bude problém,budete z piva cítit olej,nebo když použijete starý ledničkový,tak se k tomu přidá lak z vinutí na motorku.Opravdu je lepší pumpička,nebo CO2,můj soused je servisák výčepů a také půjčuje přenosná výčepní zařízení,chodím k němu doplňovat lahev CO2,potravinářský vaří obstojně
Na pivo je nejlepší dusík. Obyčejný vzduch oxiduje pivo a z pípy teče hnus. CO2 je zase krkací pivo. Dusík je netečný, chrání pivo před oxidací a neslučuje se s ním.